Мастер-класс в Краснощековском РПС.

Подробности

Создано 24.04.2023 06:15

18, 19 апреля текущего года с целью расширения ассортимента выпускаемой продукции и привлечения покупателей, главным технологом крайпотребсоюза Юлией Ульянкиной был проведен обучающий мастер-класс по изготовлению современных хлебобулочных и кондитерских изделий, тематической продукции к праздникам для работников производства и общественного питания Краснощековского РПС. Участники обучения подробно познакомились с особенностями технологического процесса приготовления слоеного и дрожжевого теста и изделий из него, освоили навыки производства круассанов, хачапури, сдобного, песочно-дрожжевого и кунжутного печенья. Всеми участниками мастер-класса дана ему высокая оценка, отмечена полезность и профессиональная организация.